Բացատրեց. Ինչպե՞ս է Կետո դիետան ազդում ձեր մարմնի վրա: Արդյո՞ք դա ռիսկային է:

Կետո դիետա. բարձր յուղայնությամբ, չափավոր սպիտակուցներով և ցածր ածխաջրերով ketogenic դիետան քաշի կորստի ամենատարածված մեթոդներից է: Վերջերս, դերասանի մահից հետո, նրա ընտանիքը պնդում էր, որ keto դիետան վնասել է նրա երիկամները:

Անցած հինգ տարիների ընթացքում keto դիետան ժողովրդականություն է ձեռք բերել այն բանից հետո, երբ շատ հայտնի մարդիկ հավանություն են տվել դրան:

Հոկտեմբերի 2-ին Բենգալուրու հիվանդանոցում մահացել է 27-ամյա դերասան Միշտի Մուխերջին, ով աշխատել է Բանգլայում, Թելուգուում և որոշ հնդկական ֆիլմերում։ Նրա ընտանիքն ասաց Մուկերջին տառապում էր երիկամային անբավարարությունից քանի որ նա հետևում էր կետոգեն դիետայի:

Ի՞նչ է կետոգեն կամ «կետո» դիետան և ե՞րբ այն կարող է անառողջ դառնալ:

Կետոգեն դիետան նիհարելու ամենատարածված դիետաներից մեկն է ամբողջ աշխարհում: Սա բարձր յուղայնությամբ, չափավոր սպիտակուցներով և ցածր ածխաջրերով դիետա է, որն օգնում է նիհարել՝ հասնելով կետոզի՝ նյութափոխանակության վիճակ, որտեղ լյարդն այրում է մարմնի ճարպը և վառելիք է ապահովում մարմնի համար, քանի որ գլյուկոզայի հասանելիությունը սահմանափակ է:

Ի՞նչ է իրենից ներկայացնում keto դիետան:

Դասական keto-ն պահանջում է, որ մարդու կալորիաների 90 տոկոսը ստացվի ճարպից, վեց տոկոսը՝ սպիտակուցից և չորս տոկոսը՝ ածխաջրերից: Բայց կան բազմաթիվ վարկածներ, որոնք պտտվում են, քանի որ այս տարբերակը նախատեսված է էպիլեպսիայով տառապող երեխաների համար, որպեսզի վերահսկեն իրենց նոպաները: Սովորաբար, հայտնի կետոգեն դիետաները առաջարկում են միջինը 70-80 տոկոս ճարպ, 5-10 տոկոս ածխաջրեր և 10-20 տոկոս սպիտակուց, բացատրում է սննդաբան Ռուչի Շարման՝ EAT.FIT.REPEAT-ի հիմնադիրը:

Կետոգեն դիետաների շատ տարբերակներ կան, բայց բոլորն էլ արգելում են ածխաջրերով հարուստ մթերքները: Սկզբում կարող է թվալ, որ ավելի հեշտ է հետևել կետո դիետայի, քանի որ կարիք չկա կալորիաներ հաշվելու, և կանոնները շատ պարզ են, բայց ի վերջո հետևելը շատ դժվար է դառնում, ասում է նա:

Որո՞նք են այն սննդամթերքները, որոնք կազմում են դիետան:

Թռչնաբուծության մեջ կարելի է ունենալ ձու, հավ և հնդկահավ, յուղոտ ձուկ, ինչպիսիք են սաղմոնը և սկումբրիան, լիարժեք կաթնամթերք, ընկույզ և սերմեր, ինչպիսիք են Macadamia ընկույզը, նուշը, ընկույզը, դդմի սերմերը, գետնանուշը և կտավատի սերմերը:

Գոյություն ունի նաև ընկույզի կարագ, ինչպես բնական գետնանուշի, նուշի և հնդկի կարագը: Այն նաև բաղկացած է առողջ ճարպերից, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը, ձիթապտղի յուղը, ավոկադոյի յուղը, կոկոսի կարագը և քնջութի յուղը: Կան ավոկադո և ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն, ինչպիսիք են կանաչիները, բրոկկոլին, լոլիկը, սունկը և պղպեղը:

Ինչպե՞ս է keto-ն ազդում մարմնի վրա:

Եթե ​​դուք օրգանիզմը քաղցում եք ածխաջրերից, ապա գլյուկոզան այրելուց հետո լյարդը սկսում է քայքայել ճարպերը էներգիա ստանալու համար: Կետոզը տարածված է ծոմ պահելու բոլոր տեսակների մեջ, բայց կետո դիետայի դեպքում, երբ մարդը կերակրում է նրան դրսից շատ ճարպեր տալով առանց ածխաջրերի, այն կարող է թեթև թունավոր դառնալ, ասում է էնդոկրինոլոգ դոկտոր Ամբրիշ Միթալը, էնդոկրինոլոգիայի և դիաբետի ամբիոնի վարիչ և ղեկավար: Max Healthcare-ում – Pan Max, Saket, Նյու Դելի:

Այն կարող է հանգեցնել բազմաթիվ սննդանյութերի անբավարարության, ինչպիսիք են ածխաջրերը, սպիտակուցները, վիտամինները (հատկապես վիտամին A, D, E և K) և հանքանյութերը, ինչպիսիք են կալցիումը, ֆոսֆորը, նատրիումը: Սրանք հիմնական սննդային խմբեր են, և դրանց բացակայությունը սննդակարգում կարող է բազմաթիվ դեֆիցիտի հիվանդությունների պատճառ դառնալ, ասում է Շարման։

Ածխաջրերի խիստ սահմանափակումը կարող է հանգեցնել սովի, հոգնածության, վատ տրամադրության, դյուրագրգռության, փորկապության, գլխացավի և ուղեղի մառախուղի, որը կարող է տևել օրերից շաբաթներ:

Ի՞նչ ազդեցություն ունի Կետո դիետան մեր երիկամների վրա:

Նույնիսկ սպիտակուցի չափավոր աճը պետք է ուշադիր վերահսկվի, հատկապես նրանց մոտ, ովքեր արդեն տառապում են երիկամների քրոնիկ հիվանդությամբ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել երիկամների անբավարարության, ասում է Շարման՝ հավելելով, որ պետք է մանրակրկիտ գնահատել և համոզվել, որ նրանք ունեն նորմալ: երիկամների աշխատանքը այս դիետան ընտրելուց առաջ.

Այս դիետան կարող է հանգեցնել երիկամների վրա սթրեսի ավելացման և երիկամների քարերի առաջացման, քանի որ դրանք ստեղծված են արտաժամյա աշխատանքի համար, ասում է բժիշկ Ռուշի Դեշպանդեն, Մումբայի Յասլոկ հիվանդանոցի և հետազոտական ​​կենտրոնի նեֆրոլոգիայի տնօրենը: Եթե ​​մարդը մահացել է կետո դիետայի ժամանակ, ապա հավանական է, որ եղել է երիկամների հիմքում ընկած հիվանդություն, ավելացնում է բժիշկ Միթալը:

Նաև բացատրվում է| Երկուշաբթի օրը Covid-ի դեպքերը ամենացածրն էին վեց շաբաթվա ընթացքում: Բայց դրանում ավելին կա

Ինչպե՞ս հայտնի դարձավ Keto դիետան:

Keto-ն հայտնի էր դարձել որպես մանկական էպիլեպսիայի թերապիա 1920-30-ական թվականներին: Բայց այն զգալի ուշադրություն գրավեց որպես քաշի կորստի հավանական ռազմավարություն, երբ ցածր ածխաջրերով դիետայի մոլուցքը սկսվեց 1970-ականներին Աթկինսի դիետայով (շատ ցածր ածխաջրերով, բարձր սպիտակուցներով դիետա, որը առևտրային հաջողություն էր և տարածեց ցածր ածխաջրերով դիետաները: նոր մակարդակ»,- ասում է Շարման։

Վերջին հինգ տարում կետո դիետան ավելի մեծ տարածում գտավ այն բանից հետո, երբ շատ հայտնիներ, այդ թվում՝ Հոլլի Բերին, Քիմ Քարդաշյանը և Գվինեթ Փելթրոուն սկսեցին հաստատել այն: Հնդկաստանում դա նորություն է դարձել այն բանից հետո, երբ կատակերգու Թանմայ Բհաթն իմացել է, որ նիհարելու համար դիետա է վերցրել:

Ինչու է այն այդքան հայտնի:

Քանի որ պարզվել է, որ այն նիհարելու ամենաարագ միջոցներից մեկն է։ Դիետան սկսելուց հետո առաջին մի քանի օրվա ընթացքում մարդը զգում է ջրի քաշի զգալի կորուստ, և սովորական մարդու համար դիետան կարծես թե արդյունավետ է, ասում է Շարման:

Բոլորն այս օրերին փնտրում են արագ լուծումներ: Շատերը ձախողել են սովորական դիետաները և ցանկանում են ինչ-որ էքստրեմալ բան: Ինչպես շատ մոդայիկ դիետաների դեպքում, դուք կարող եք արագ նիհարել keto-ով, բայց դա դժվար է պահպանել, քանի որ համապատասխանությունը շատ ցածր է, ասում է Շարման:

Ո՞վ պետք է ընտրի keto դիետան:

Կետոգեն դիետան կարող է տարբերակ լինել այն մարդկանց համար, ովքեր դժվարությամբ են նիհարել այլ մեթոդներով: Բայց իմ կարծիքով, եթե ցանկանում եք նիհարել keto-ով, թողեք այդ գաղափարը: Չորսից ութ շաբաթում նիհարելու այս հրատապությունը կամ հուսահատությունը, որը դուք կուտակել եք ամիսներ և տարիներ, կարող է ճակատագրական դառնալ, ասում է Շարման:

Ես իմ հիվանդներին խորհուրդ չեմ տալիս անցնել keto, բայց եթե նրանք պնդում են, ես ասում եմ նրանց, որ կարող են փորձել չորսից ութ շաբաթ, առավելագույնը երեք ամիս: Բայց ես նկատել եմ, որ հիվանդների մեծամասնությունը չի կարող դա պահել, ասում է բժիշկ Միթալը:

Էքսպրես բացատրեցայժմ շարունակվում էTelegram. Սեղմել այստեղ՝ մեր ալիքին միանալու համար (@ieexplained) և մնացեք թարմացված վերջին

Պե՞տք է արդյոք կատարել keto առանց բժշկի հսկողության:

Խորհուրդ է տրվում, որ մարդը դիետա անցնի սննդաբանի կամ դիետոլոգի խիստ հսկողության ներքո: Առողջապահության մատակարարը կամ սննդաբանը կարող է գնահատել մեկի կարիքները և կարող է ուղղորդել մաքուր keto-ի մասին՝ ընդդեմ այն ​​ամենի, ինչ հասանելի է ինտերնետում: Մաքուր կետոն կենտրոնանում է ամբողջական, սննդարար նյութերով հարուստ սննդի վրա և ավելի շատ շեշտը դնում սննդի որակի վրա: Կեղտոտ keto-ն նաև կոչվում է ծույլ keto, քանի որ այն թույլ է տալիս բարձր վերամշակված և փաթեթավորված սնունդ, ասում է Շարման:

Ընդհանուր սխալներ

Դիմելով Google-ին և ինքնուրույն սկսել դիետան: Թեև այս մոտեցման միջոցով կարելի է տեխնիկապես հասնել կետոզի և ստանալ որոշ առավելություններ, կարելի է բաց թողնել մի քանի հիմնական սննդանյութեր և մեծացնել հիվանդության վտանգը: Ընտրելով վերամշակված մթերքները սննդարար և ամբողջական սննդամթերքի փոխարեն՝ դուք կարող եք ունենալ միկրոէլեմենտների պակաս, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը, ցինկը, ֆոլաթթուն և C, D և K վիտամինները, ասում է բժիշկ Միթալը՝ հավելելով, որ մի շարք keto հավելումներ և այլընտրանքներ, ինչպիսիք են. Կետո սուրճ, Կետո շոկոլադներ — շուկայում առկա անվստահելի են.

Ի՞նչ նախազգուշական միջոցներ պետք է ձեռնարկել:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ավելացնել ջրի ընդունումը, եթե մարդը ենթարկվում է keto-ի: Նրանք պետք է համոզվեն, որ նրանք մնան բժշկական հսկողության տակ՝ ստուգելու, թե արդյոք կողմնակի ազդեցություններ են առաջանում:

Պետք է տեսնել, թե ինչպես է հավատարիմ մնալ ծայրահեղ դիետաներին և հիշել, որ «յո-յո դիետաները», որոնք հանգեցնում են քաշի արագ կորստի տատանումների, կապված են մահացության աճի հետ: Հաջորդ հանրաճանաչ սննդակարգով զբաղվելու փոխարեն, պետք է երկարաժամկետ հեռանկարում կայուն դիետա ընդունել, ասում է Շարման:

Նա ավելացնում է, որ հավասարակշռված, չմշակված դիետան, որը հարուստ է շատ գունավոր մրգերով և բանջարեղենով, անյուղ միսով, ձուկով, ամբողջական ձավարեղենով, ընկույզով, սերմերով, ձիթապտղի յուղով և շատ ջրով ավելի լավ գաղափար է:

Ինչպե՞ս է keto-ն տարբերվում ցածր ածխաջրերով դիետայից:

Քաշի կորստի ժամանակակից դիետաների մեծ մասը պարունակում է ածխաջրեր, բայց տարբերությունն այն է, որ դրանցից մի քանիսը պարունակում են միայն զտված ածխաջրեր, իսկ սպիտակուցներ՝ բարձր:

Բայց keto-ում ածխաջրերը 10 տոկոսից ցածր են, ինչը խանգարում է ձեզ մրգեր և բանջարեղեն օգտագործելուց, ասում է բժիշկ Միթալը: Ածխաջրերի ցածր սննդակարգին հետևելիս սովորական է մեծացնել ձեր սպիտակուցների, առողջ ճարպերի և բանջարեղենի ընդունումը՝ ածխաջրերը փոխարինելու և հագեցվածությունը խթանելու համար: Սահմանափակելով ածխաջրերը՝ դուք ձեր սննդակարգից վերացնում եք շատ բարձր կալորիականությամբ մթերքներ: Այս բոլոր գործոնները կարող են միասին աշխատել՝ նվազեցնելու ձեր ընդհանուր կալորիաների ընդունումը և նպաստելու քաշի կորստին:

Ցածր ածխաջրերով դիետան կապված է շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց առողջության մի շարք առավելությունների հետ, ներառյալ քաշի կորուստը և արյան շաքարի վերահսկման բարելավումը և սրտանոթային ռիսկի գործոնները: Մինչդեռ keto diet-ին հետևելիս նպատակը սննդային կետոզին հասնելն է։ Սա ձեռք է բերվում օրական 50 գրամից պակաս ածխաջրեր օգտագործելու միջոցով՝ միաժամանակ պահպանելով սպիտակուցի չափավոր ընդունումը և կտրուկ ավելացնելով ճարպերի ընդունումը, բացատրում է Շարման:

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: